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Sumérgete en el corazón de la capital incaica a través de una experiencia culinaria inolvidable. Esta aventura va más allá de una simple lección; es un viaje profundo por la historia, los aromas y la cultura viva de los Andes, diseñado para conectar todos tus sentidos con la esencia de una de las mejores gastronomías del mundo.
El recorrido inicia con una visita guiada al emblemático y bullicioso mercado central de Cusco. Aquí, entre pasillos llenos de color y vida, descubrirás la inmensa riqueza de nuestros ingredientes autóctonos. Aprenderás a reconocer la infinita variedad de papas andinas, el frescor de hierbas ancestrales como el huacatay, y los sabores de frutos exóticos. Al interactuar con las tradicionales "caseras" (vendedoras locales), descubrirás los secretos mejor guardados del sabor peruano.
De regreso a un cómodo estudio de cocina, serás guiado paso a paso por un talentoso chef cusqueño. Desentrañarás los misterios culinarios de los Andes de manera 100% práctica. Utilizando los ingredientes frescos que acabas de seleccionar, prepararás con tus propias manos los platos bandera del Perú —como un refrescante ceviche, una colorida causa o un jugoso lomo saltado.
Mientras cocinas, escucharás las fascinantes historias detrás de cada receta y comprenderás la fusión cultural que originó nuestra gastronomía. Además, aprenderás a preparar un auténtico Pisco Sour, el cóctel nacional perfecto para brindar por tu trabajo.
Esta experiencia culmina de la manera más gratificante posible. Te sentarás a la mesa en un ambiente cálido para disfrutar de un delicioso almuerzo o cena, deleitándote con aquello que tú mismo cocinaste. Te llevarás a casa nuevas habilidades culinarias y el recuerdo imborrable del verdadero espíritu de Cusco.
El menú está enfocado en las joyas de la gastronomía peruana. Empezamos con la coctelería clásica preparando un refrescante Pisco Sour. Posteriormente, el chef les enseñará las técnicas correctas para elaborar un Ceviche peruano clásico o una causa rellena como entrada, seguido de un plato de fondo tradicional que resalte el uso de insumos andinos y técnicas de salteado o cocción local.
Sí, por supuesto. Al tratarse de una clase culinaria interactiva y privada en sus estaciones de trabajo, el menú puede adaptarse perfectamente. Si usted es vegetariano, vegano, celíaco o presenta alguna alergia específica (por ejemplo, a los mariscos), por favor notifíquelo al momento de hacer su reserva para que el chef organice los insumos sustitutos adecuados sin alterar la experiencia.
Para nada. El tour está calificado con un nivel de dificultad fácil y amigable. Está pensado para entusiastas de la comida, familias y viajeros que desean una aproximación cultural y divertida. El chef profesional supervisará de forma paciente cada corte, sazón y uso del fuego, garantizando que su plato quede delicioso independientemente de su experiencia previa.
Creemos que la buena cocina empieza por entender la tierra. La visita a San Pedro le permite conectar directamente con las raíces de los ingredientes peruanos, comprender la enorme biodiversidad de papas y ajíes que posee el país, aprender a seleccionar los insumos más frescos y vivir la experiencia cotidiana de interactuar con las amables vivanderas locales.
| Tour Gastronómico y Clases de Cocina Peruana en Cusco - Medio Día (Precio por persona - mínimo 2 personas) |
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|---|---|
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Servicio en Grupo Culinario (Mínimo 2 personas - Incluye traslados desde el hotel, guiado y compra interactiva en el Mercado de San Pedro con insumos incluidos, clase de cocina de 5 horas con chef profesional, taller de Pisco Sour y degustación del almuerzo preparado) |
USD 99.00 |
El menú está enfocado en las joyas de la gastronomía peruana. Empezamos con la coctelería clásica preparando un refrescante Pisco Sour. Posteriormente, el chef les enseñará las técnicas correctas para elaborar un Ceviche peruano clásico o una causa rellena como entrada, seguido de un plato de fondo tradicional que resalte el uso de insumos andinos y técnicas de salteado o cocción local.
Sí, por supuesto. Al tratarse de una clase culinaria interactiva y privada en sus estaciones de trabajo, el menú puede adaptarse perfectamente. Si usted es vegetariano, vegano, celíaco o presenta alguna alergia específica (por ejemplo, a los mariscos), por favor notifíquelo al momento de hacer su reserva para que el chef organice los insumos sustitutos adecuados sin alterar la experiencia.
Para nada. El tour está calificado con un nivel de dificultad fácil y amigable. Está pensado para entusiastas de la comida, familias y viajeros que desean una aproximación cultural y divertida. El chef profesional supervisará de forma paciente cada corte, sazón y uso del fuego, garantizando que su plato quede delicioso independientemente de su experiencia previa.
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| Tour Gastronómico y Clases de Cocina Peruana en Cusco - Medio Día | |
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Servicio en Grupo Culinario (Mínimo 2 personas - Incluye traslados desde el hotel, guiado y compra interactiva en el Mercado de San Pedro con insumos incluidos, clase de cocina de 5 horas con chef profesional, taller de Pisco Sour y degustación del almuerzo preparado) |
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